Schweizer Brot

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Beschreibung

Zusammenfassung
Für richtig gutes Schweizer Brot ist kein Weg zu weit. Backstuben, die ursprüngliches, schmackhaftes Brot anbieten, gibt es hierzulande denn auch nicht wie Sand am Meer. Die naheliegende Lösung heisst: selber backen! Kein Zufall, dass Food-Blogs boomen, die auf Brot spezialisiert sind. Einer der besten ist «Besonders gut Brot mit Laib und Seele» von Bloggerin Katharina Arrigoni. In ihrem ersten Brotbackbuch verrät Katharina, wie einfach ursprüngliche Rezepte funktionieren, und sie zeigt, wie es mit wenig Aufwand gelingt, Brote mit viel Geschmack und langer Frischhaltung aus dem Ofen zu ziehen. Bekannte und neue Brotrezepte, die durch die regionalen Zutaten ihren festen Bezug zur Schweiz haben, wechseln sich ab.

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Produktinformationen

Titel
Schweizer Brot
Untertitel
Einfach gutes Brot backen
Autor
EAN
9783906869063
ISBN
978-3-906869-06-3
Format
Fester Einband
Herausgeber
Ringier
Genre
Ratgeber & Freizeit
Veröffentlichung
01.10.2017
Anzahl Seiten
170
Gewicht
894g
Größe
H278mm x B215mm x T17mm
Jahr
2017
Untertitel
Deutsch
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