Vegan - die pure Kochlust

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Fester Einband

Beschreibung

100 unkomplizierte vegane Rezepte für jeden Tag. Philip Hochuli gilt als der Shootingstar der veganen Kochszene in der Schweiz. Mit seinem Konzept der 'Jungen veganen Küche' gelingt es ihm, die positiven Eigenschaften der veganen Küche auf bestechend unkomplizierte Art und Weise umzusetzen und mit kulinarischem Genuss zu verbinden. Er setzt dabei auf einfache, schnelle Rezepte ohne ausgefallene Ersatzprodukte und mit Zutaten, die man in jedem Supermarkt bekommt. In diesem seinem zweiten Buch präsentiert er 100 neue Rezepte, von pikant bis süss - neben raffinierten Neukreationen auch einige beliebte Klassiker wie Spinatwähe oder Schinkengipfel, Club-Sandwich, Cannelloni oder Szechuan Stir-Fry - alle vegan. Ideal als Einstieg für Neulinge der veganen Küche und ein Muss für alle Fans und alle, die 'mehr als nur kochen' wollen.

Autorentext
Philip Hochuli geboren 1991, studiert Ökonomie in Zürich und ist seit drei Jahren Veganer. Er gibt Kochkurse, macht Kochshows, berät Restaurants und ist stark präsent in Printmedien, Radio und TV.

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Produktinformationen

Titel
Vegan - die pure Kochlust
Untertitel
Junge vegane Küche, genial unkompliziert
Autor
Fotograf
EAN
9783038007999
ISBN
978-3-03800-799-9
Format
Fester Einband
Herausgeber
AT Verlag
Genre
Ratgeber & Freizeit
Veröffentlichung
28.01.2014
Anzahl Seiten
168
Gewicht
771g
Größe
H253mm x B202mm x T20mm
Jahr
2014
Untertitel
Deutsch
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