Wir kochen vegan

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Fester Einband

Beschreibung

Der Tiroler Haubenkoch Siegi Kröpfl hat mit seiner Tochter ein veganes Kochbuch geschrieben. Es zeigt, dass die regionale und traditionelle österreichische Küche vegan gekocht werden kann und es überraschend einfach ist Tierprodukte zu ersetzen. Wer will denn schon auf Kaiserschmarren und Vanillekipferln verzichten?

Autorentext
Siegfried Kröpfl ist Küchenchef des Hotel Imperial in Wien.

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Produktinformationen

Titel
Wir kochen vegan
Untertitel
Veganer Genuss für die ganze Familie
Autor
EAN
9783990051818
ISBN
978-3-99005-181-8
Format
Fester Einband
Herausgeber
Krenn, Hubert Verlag
Genre
Themenkochbücher
Veröffentlichung
27.06.2014
Anzahl Seiten
169
Gewicht
736g
Größe
H246mm x B192mm x T20mm
Jahr
2013
Untertitel
Deutsch
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